Löwenzahnblüten-Sirup alias Pseudohonig

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Codo
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03.05.2017 09:56

Es gibt verschiedene Arten dieses Rezeptes. Natürlich kann man es auch länger ziehen lassen.

Gelierzucker ist die einfachere Möglichkeit zum Eindicken, ansonsten sprudelnd kochen lassen, bis sich der Wasseranteil reduziert hat, und ein Sirup daraus wird.

Besonders lecker finde ich es übrigens mit Zitronenthymian, aber auch Rosmarin ergibt ein interessantes Aroma.

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Löwenzahnblüten-Sirup alias Pseudohonig - von Codo - 26.04.2009 22:50

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