[TifaNazah]

Kann man eigentlich rote Paprika pürieren und mit Knoblauch, Zwiebeln und Pfeffer verfeinern? So ne Art Pesto?

Bestimmt geht das - es gibt doch auch dieses Paprikamark zu kaufen, sieht dem Tomatenkram verblüffend ähnlich, denke es ist sicher auch nicht anders als pürierte Paprika - mein Freund kocht damit oft Soßen.

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Edit: Ich hab früher immer eine Mischung aus Ayvar (wie schreibt man das?) und Creme Fresh auf meine selbstgemacht Pizza getan fällt mir ein...