[Nadine]

Auf Wunsch des Pollo Diablos hier das Rezept für Sour Cream, leicht inspiriert von der Sour Cream eines Steak Houses dessen Namen ich nicht nennen möchte

100g Creme fraiche
100g Frischkäse (normal, ohne Kräuter!)
200g Saure Sahne
4 Esslöffel Schnittlauch

Sowie etwas Salz und eventuell Pfeffer sowie die obligatorische Prise Zucker

Einfach verrühren und schon ist es om-nom-nom-fertig. Die Menge von Creme fraiche und Frischkäse kann leicht abgeändert werden je nachdem wie fest oder cremig man das Resultat will. Auf Grillpartys unverzichtbar