[Naphal]

Hatte bisher noch nicht die Energie und Mut den Räuchertofu zu verarbeiten, er bleibt noch ein bisschen im Kühlschrank  . 
Ich halte mich aktuell an dir, Chris: ich versuche es vegan wo ich kann, ansonsten greife ich auf vegetarische Alternativen zurück. Und das fällt mir gar nicht schwer .
Bisher hatte ich auch etwas Probleme mich mit den pflanzlichen Eiweiß abzudecken, vieles kann ich gar nicht in der Menge essen, weil es einfach nicht schmeckt  .  Bin auf Erdnussbutter gestoßen, das hat zwar ordentlich Proteine, aber auch wahnsinnig viel Fett .

Ich lass es jetzt Mal die nächsten zwei Monate durchlaufen und schaue dann mal weiter.