Codos Rezepte

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Codos Rezepte

TifaNazah
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#45

10.11.2020 21:24

(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 10.11.2020 21:25 von TifaNazah.)

(10.11.2020 19:37)Codo schrieb: Damit E-Coli und co. im Mehl abgetötet werden, backe ich es für 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen (ist wahrscheinlich Overkill, aber da Kara den Teig gerne nascht, gehe ich lieber auf Nummer sicher). Ich mache gleich ein ganzes Kilo Mehl, damit ich nicht jedes Mal neu den Ofen anschmeissen muss.

Interessant, hält das kg gebackene Mehl dann "lange" und wie lagere ich es richtig, damit keine neuen "Kulturen" reinkommen/sich bilden?

~ Highland Pony Colour ~

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