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KALORIEN, ACHTUNG! Über Weihnachten besonders aktiv!
Nicht hier! Mit diesem schnellen Rezept könnt ihr nicht nur unbeschwert naschen sondern benötigt auch nur zwei (gesunde) Grundzutaten. Auch für Veganer geeignet!

Zutaten
2 große, reife Bananen
1 Tasse feine Haferflocken
1 halbe Tasse Was-auch-immer

 

Schält die Bananen und zermatscht sie in einer Schale oder einem Teller mit einer Gabel (ihr könnt auch einen Pürierstab nehmen).

Mit frischen Bananen geht das nicht so gut!

In eine Tasse, z. B. die TRForge-Tasse™, füllt ihr nun Haferflocken ein.

Besser ihr nehmt die Feinen, denn die Kernigen bekommen einigen Menschen nicht so gut... Nein, sie sind auch so einfach besser für die Cookies. Gebt sie zu den zermatschten Bananen und rührt gründlich um.

Das Grundrezept für die Cookies ist nun fertig. Peppt das Ganze, wenn ihr mögt, mit ein bis zwei weiteren Zutaten auf, z. B. Schokodrops, getrockneten Cranberries, Rosinen, Nüssen, Erdnussbuttercups... Zusätzlich dazu passt auch noch ein Teelöffel Zimt oder Kokosflocken.

Ich nehme hier eine halbe Tasse vegane Schokodrops und ein paar Kokosflocken.

Achtet bloß darauf, dass die dritte Zutat insgesamt nicht mehr als eine halbe Tasse ergibt, sonst bestehen die Cookies aus mehr Zusatzzutaten als aus dem Brei (so wie meine).

Entnehmt der Masse kleine Häufchen und gebt sie auf ein Backpapier, drückt sie noch etwas platt. Das Backpapier kann sowohl auf einem Backblech als auch auf einem Gitter liegen.

Bei ca. 180°C Umluft lasst ihr das Ganze für 10-15 Minuten backen, bis die Kekse an einigen Stellen gold-braun werden.

Unter Umständen müsst ihr neugierige, hungrige Raubtiere entfernen.

Lasst die Cookies nach dem Backen kurz abkühlen, dann könnt ihr sie servieren. Sie sollten aussen leicht kross sein und innen schön weich. Sie schmecken warm oder kalt, aber dazu habe ich leider keine Erfahrung, da sie immer zu schnell weg sind. *umguck*

Guten Appetit!